タネの命。
色々記録を。
フェイスブックとダブりますが。。
日々の感動が止まらず、また書いてしまう私。以前に大ちゃんに、「なぜ子どもは見て見てというのか？」と、きいた時に、「だってすごいから見て欲しいんだもん。」って教えてくれたその言葉をおもいだします。
そういうことかー。子どもたち、私、やっと知りました。そりゃ、見て欲しいわ！！これからは心して 「見て見てー。」をききます。努力します笑。
生命の神秘、大何弾だろう。。
植物の芽。
農家さんから教えていただいて試してみた。湿った布でつつんで、お腹で温めてタネを芽吹かせる方法を。
湿った布に包んだチリのタネ。すでに10日近く。出ないなあ、とまつ。毎日広げて9日目。
「あ、でてる！！」
たった二つだけど、顔だした芽。
三種類のチリをじっくり眺める。
そうしたらね。。
タネの中で、芽を出す準備してる！！！！！！
くるくるっと、まるで胎児のように、お母さんとのへその緒のように、白い筋が外に向かってました。
芽吹いたものと比較したので、これは本当に彼らの進化の過程だと思います。
「すごい！！！！」
今までカエルやサンショウウオのかえるまでの卵の神秘やこっこさんの卵の生まれる瞬間は見たことある(自分がお産の時は見れないからコッコさんのお尻を見せてもらって感動しました。彼らには陣痛はないのかなあ。少なくとも産む瞬間は全神経を集中させて、大変そうでした。当たり前に卵をいただけないなあと思う今日この頃。)けど、タネの世界にもこんなことがあったなんて！！生き物同士ってわかったつもりでいて、頭で分かっていただけだったんだ、ってハッとしました。見えないものを見るって難しい。
私にとって植物の感じ方が変わりました。共に生きるものとして大切の思います。子どもを産ませてもらった母として愛おしく思います。
まだでないなあ、とおもわなくなりました。この子たちが生まれてくるまで暖めながらそっと見守っていこうと思います。
I warmed red pepper seeds on my stomach. Because this seeds need warmth.Hokkaido is still cold as seeds. So I warm these seeds like baby.
And l was born my seed baby!! They are very cute.
And I discovered the seeds preparing for thriving.
Please look this closely. You can find ring in the seed.This is like embryo in mather's womb.And this is also like umbilical cord. I think so.
I want to love nature more.I think so as mather.
。
命の生まれる季節。
今日の感動。。
カエルとサンショウウオの卵。触らせてもらいました。
春のお便り。4月の初め、いつ会えるかなと思って毎日雪解け水を見にいっていたけど、先週お友達が教えてくれました。多分その頃におかあさんガエルたちがうみにきたのだろうな。丸いプチプチが集まって苦手な人もいると思うけどね、この卵にゼラチンのようなところが、水晶のように透き通っていてきれいなんです。こんなものが身体の中で作られたのかあ、って神秘。おかあさんがえるガエルたちのお腹はどれだけ大きく膨らんでいたのだろうと思いを馳せてしまいます。カエルは跳ねるもんなのに、重かったろうな。おかあさん、おつかれさま。
雪解け水のいろんなところに産んでるから、水が干上がってるところもあり、思わず水のあるところに助け上げてしまう私。だって、こんなにたくさんの卵をお腹に抱えて産んだことを思うと、自然界だから手を出さない、とか、いえなくって。
卵が白くなっているものもありました。進化が進んでいるのでしょう。水の表面のポコポコは全て卵。無事にかえってほしいな、と願ってしまうけど、ここは生物界の厳しさがあるんでしょうね。せめて人間(大人)がここを埋め立てたり、汚したりしないように見守りたいなと思っています。
途中で娘がうんち！というものだからこっそり山にしてきました。ふくものは持ってなかったから息子のアイデアで、フキの葉っぱ。フキ、ってね、いろんな説があるけど、お尻をふくから「フキ」 って名前になったって説もあるんですって。息子が言っていた雑学。面白いなー。私も今度使ってみよっと笑笑。
白樺の皮が冬から春へ衣装替えをしています。美しいですね。眺めては剥がれてきた薄皮を剥いてしまう私。そして抱きついても気落ちいい、白樺の木。こうして癒されてます。
旦那さんが、2畳小屋の5台目をつくってくれました。ドッキング中。その大変さを分かち合いたいから手伝いたいのだけど、コユが許してくれません。自分のやりたい気持ちと今できることのバランスをとるって難しい。でもそんな旦那さんに思いをはせるべき、本日はフィールド朝ごはん。朝からフィールドまで歩いて朝ごはん担いで出かけました。
「 ええっ、あるくの？」と大ちゃん。40分くらいだもの。元気な時はものに頼らず、自分に頼る。そうして身体を動かしておくと、気づかないうちに湧いた小さな鬱々が身体の外に流れていく感覚があるんですよね。イライラは気付く前に流しておきたい。人間も動物、動物は筋肉があるから動ける時は動くくらいがちょうどいい気がする。イライラをためない方法も研究中です笑笑。
でもこの写真にワクワク、とよくやってくれたなあと。ありがとうー。ここで朝ごはん。
、、、、今日は壁がなくて寒いけど。
食費削減宣言(笑笑！！)。今年は野草にも頼ることにしました。私が知ってるのはわずかだけど、何も野菜をたくさん食べなきゃってがんばるコトもないかとおもいつきました。お野菜好きだし、コユは野草はあんまり好きじゃない。それに、素人だからハマりすぎると、変な草まで家族に食べさせてはいかんのでもちろん、おやさいもひつようなんですけどね。こんなに野草で生きてるんかい、って笑いを取れるほどの野草暮らしはできないけど、こちらも楽しいので研究中。今日はフキの葉のお醤油漬けと、佃煮にトライ。アク抜きからスタートです。こうして日々、知恵をためて行く。。どなたか野草に詳しい方、私に知恵をさずけてくださーい。
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私の日々。
雪解け水で満たされた水路に ふきのとうが顔をだした。
これをきれいって思える自分の心に 嬉しいと思う。
それに気づけたこと。そんな自分にありがとう。
支えてくれるみんなにありがとう。
世界の絶景も見てみたいけど、私も持っているなあ。
私の絶景。
人のみる世界を羨ましがらない。そうなった私は、私でもう十分ですよ。
ありがとう、私〜！
今日もぷくぷくお醤油ともろみと白味噌と研究中の甘酒が発酵してます。あ、ついでに今日は天然酵母で米粉パンケーキにトライしようとこちらも発酵中。お米があと5合しかなくてね。届くまで残り4日。買うこともできる。けれど、あえてやめてみようとこうしています。
私たちは当たり前にたくさん食べさせてもらってる。戦時中はそうじゃなかったよね。今でも食べることに苦労してる国の人がいるよね。って自問自答。私たちだけがこんなにいくらでも食べれるのかもしれない。それに気づいたから、知ってみるチャンスかもしれないと思ったんです。食べるものが少ないってどういうことかを。いつも本当にお腹が空いて食べ物をいただいていたのかを。
毎食お雑炊にしたら温まるし腹持ちも良くて。家族で囲むお雑炊は確かに量は少なくても豊かです。幸い、梅干しも、お塩も作りかけの白味噌もあります。今度は何味〜って、子どもたちと決めることが楽しい。
こうしていつもより食べる量が減ったことは身体にとってどんななのかな。少なくとも食事のメニューには迷わない笑笑。家族で囲む、重湯多めであっつあつをフーフ言いながらいただくことで、結構満たされるということがわかりました。そして夕飯前には伸ばすご飯も減るからみんなで研究中の甘酒をぐいっと。こう書いてみるだけで、戦時中と比較にならないくらいいい食事はしてるけどごめんなさい。けど、こうしてみたら想像できることがきっと増えると感じています。
ストーブの上には、お味噌汁になるのを待つお野菜の入った鍋。待つことの苦手な私を、待てるようにこの人たちに育ててもらってるのかもしれません。私も発酵中〜！
今日は抹茶の米粉パンケーキ。天然の色って本当に美しい。自然って豊かですね。
甘酒がまだできてないからお砂糖の代わりに麹をそのまま入れてみました。BPも少しずつ減らしていきたいから天然酵母にトライ、今日も研究です。
This is rice powder pan cake with green tea.This is break fast.
そうそう昨日金山寺味噌風も仕込んだんだっけ。おナスも時期ではないしね、大根でね。塩漬けも3時間しかしてないからね、日持ちもしないと思って、時間を先送りして早めに浸かるようにするために、お醤油でつけてみました。だから金山寺風。待てる人になりたいと思うけど、こういうのもたまにはいいかも。
I made famented vegetables.
甘酒〜。炊飯器を使いたくなくてね。炊飯器で使った甘酒は甘くなるけど、べったり甘くなる。少しずつ使えていいのかもしれないけどね。あれは電化製品だからなのかなあ。。
うちは冷蔵庫もないからこのくらいの量を毎日作るのがちょうどよかったので、この方法で研究中です。できればもう少しだけ甘くしたいな。
I made famented rice drink.This is made from koji.The taste is natural sweet .This is also medicine.
もろみみそ、作りました。
昨日、はじめて、パーマカルチャー研究所としての、暮らしのシェアをさせてもらいました。もろみみそ作り。。発酵食が好きなのは、身体にいいって理屈じゃなくて、ぷくぷくいってくれる微生物との会話が楽しいから。育って行く過程にワクワクするから。地味に密かにうちでやっていたけど、好き過ぎて耳に入ったわずかな知識をシェアしてみるのも、豊かかなって感じて行動に変えてみました。それにね、小さな子供を連れていけない講座が世の中には多すぎるから。昨年移転したマザーウオーターってお店のご夫婦が素敵な方で、お子さん連れ歓迎って講座を開いてくださっていて、すてきだなあっておもっていたので、その方法を引き継がせてもらうことにしました。できることは全然違うけど、子どもも一緒に、って素敵なアイデアをわたしの人生の中で生かしてみようっておもいたって。
子どもと一緒に、家族と一緒に、というのがわたしのテーマです。大切だとおもうから、そんな今何ができるかって考えています。喜ぶからって自分で勝手に期待してご馳走作って忙しくなってイライラするのはもうやめにしようと少しずつ動きを調整しながら、今どうしたいかを考えた結果、発酵食が譲れないということになったので、うちで作ってます。赤ちゃんのお腹には乳酸菌がたくさんいるんですって。それをどれくらい長い間いい状態にたもてるか、そして家族の身体を自分たちにとっていい菌にまとってもらうか。。お母さんの手で作った発酵食はお薬であり、愛であるのかなって感じています。だってね、この発酵中の菌もそだててるわたしとしては可愛くて仕方ないから。だから、それをお伝えしてもいいのかなあっておもって。あ、でも、わたしは発酵は詳しくないんです。本を読んで一緒に勉強しながら、ってスタイルで、わたしの場合は、暮らしを楽しむ、ってことが目的なんです。特に子どもと過ごす今は、1人じゃできないことだらけ、だから助け合えることで、そんな潤いが生活に生まれたらなっておもって、歩き始めた一歩。
なので、我が家の家族にも無理をしてもらいたくないので、無理のないペースで、やってみようと挑戦してみることにしました。合言葉は 無理せずに 。そして今のわたしのポリシーは I can try it! 。やれることをやってみたらいい。それが自分にとって、周りにとって、朗らかに暮らせることならば続いて行く。そんなスタートでした。
さてと一応簡単に説明して。
みんなでさくっと作って。
あとは持って帰ってもらい育ててもらいます。お味噌より作業時間が短くて楽チン。2週間もあれば使えるのでワクワク。
その後はおやつ。というか、味見。最近の我が家は、おやつもおむすびやら漬物、果物です。タイではお米を使ったおやつがたくさん。こむぎが私たちの身体に合わないこともわかったし、おむすび食べれないならおなか入れるひつようないんじゃない？ってきづいてしまったので、無添加の高いおやつを買うことが減りました。買うと喜ぶからその顔見たくて買いたくなっちゃうけど、他でも喜ぶんですよね、よく見てると。。だから、自分に言い聞かせてます（笑）、時々お楽しみでいいかなと。お友達にはいただいたりしていますが、それもお楽しみの１つになっていて。ありがたいです。我が家のおむすび、おやつようには焼きおむすびになったり、ナッツソルト使ったりしてます。それもうちの子達は楽しんでくれてて、今日もきづいたら、みんなで食べてくれたようで全部なくなってました。ちなみに本日は、もろみみそ、甘味噌、生姜もろみみそ味でした。
そのあとはおしゃべりタイム。小さい人との関わりでうまくいかなくて、初めは怒ってばかりいた大ちゃん。
「今日は初めてきたんだから優しくしてあげてー。お願い！！」って止めていたけど1時間もしたら和やかに遊ぶようになってきました。大ちゃんの優しさも何度も目の当たりにしてるのに、ああ、まだまだ待てない母だな、余計なこと言って反省。大きい人と小さい人がいると、大きい人に要求してしまう。わたしが今の自分に気づけないことがあるように、大ちゃんもコユもきづいて変わって行くのにね。気づきの場面をこうして奪うから、「また、あんなことしてー。」って場面に出会うんだろうな。
「また、こんなことしてる。」のは母ちゃんじゃん！大事なことにきづいた私でした。ごめんなさい。コユにも思い当たります。そんな私の接し方。コユの意地っ張りでグジュグジュが始まるのは、コユが また なのではなく、わたしが、 また なのかもしれません。そうだったかー。
それでイライラする私、矛先が違ってるね。ごめんね、うちの家族！！！
信じてるのに、自分のなかにすむ他人の目や妄想で不安になって 行為が矛盾してる。いや、まだまだ自分が甘えてるのだと思います。子どもたちがわたしの未熟さを受け入れてくれてることに。その 甘え をわたし自身がもっと自覚したら変わって行けるかな。
何はともあれ、後悔してても始まらない。今からそれを口にして、心に刻む努力をしてみます。そうすればいつか自然に腑に落ちて行為に変わるはずだから。
昨日という時間を一緒に楽しんでくれた もろみみその会 の仲間に ありがとー。
我が家サイズ！
うちにあったこたつテーブル。このちいさなアパートにはでっかくてちゃぶ台作りたいなーって思っていたけど、今の私には余裕がなくてふと思いついた。
冬物しまったダンボールに、ゴミ袋かけて防水して、梅干し干すざるを置いてみました。我が家サイズ！！これが結構使い良くて、子どもたちが暴れたいときは、部屋の隅に立てかければオッケー。書き物したいときは、そばのカラーボックスを台にして。これで食事前の息子の片付けバトルがなくなりました。書き物好きでいつもちらかっていたので。
古着でパッチワーク風にした布をざるにしいたらかわいくなって結構お気に入りです。汚れたら洗濯機へ。お客さんようはまた別にしよう。
物を増やさない、買い物以外の楽しみを見つける。そう思って買い物に行くことを減らしてみたら、買い物がどれだけ習慣になっていたかわかりました。そして、買うことで発散するところもあったということも。でもやめてみたら、違うことを少しずつ探せるようになってきています。そしてこういうアイデアが生まれたときの喜びといったら^ ^ 楽しいです。
そして、久々に服も作りました。タイで真っ黒になったタイパンツを捨てずに持って帰ってきて解いて型紙をとって、作ったもの。骨盤にさらしを巻いているからジーパンはつかいずらくて。タイパンツのままだと、外のトイレで引きずるのが嫌だったので、ラピュタのシータ風。縫製はまだがたがたなので経験を踏みたいけど、ポッケを遊び心にしてみました。いつも心に子供心を、がテーマなので（笑）。昨日トモエでポッケたくさんつけたらいいんじゃない？？ってアイデアをもらったのでいろんな布でやってみようと思います。そういう子どもっぽいのに心ときめく私です。リネンで、虹色の糸で縫ってます^ ^ あとは旦那さんように、ストレートのパンツも作れるようになればうちのはまかなえるなあ。あ、トランクスもだ。Tシャツは安すぎるには、コットンじゃないこともあるのでリサイクルショップをみてみよう。あ、以外に旦那さんのお母さんがあまらしていたりするからまずはそこからだな。大人服も、お下がり（笑）。
日本のリサイクルショップ、物が綺麗だからか結構値段が高くて、ホーマックと変わらなかったりします。だから新しいものをサクッと買うんだろうな、みんな。その気持ちもわかります。だって新しいほうが耐久年数は上がりますしね。
少しくらい穴が空いていても、オッケー。ゴミを増やしたらなかなか大地にはかえらないことまで想像してみる。そういう気持ちが私たちに着いたら、もっと値段が安くなるのかな、リサイクルが買いやすくなるのかな。まずは自分から、考えて動いてみようっと。
知らないことを知ること。身体と会話をするということ。
先日ね、ご縁をいただいたファームさんに、お邪魔させてもらいました。初めて伺ったのに、暖かい場所で、初めての場所でこんな安心できることって少ないので、この空気はここを守ってらっしゃるファームのご夫婦そのものなんだなーって思いました。
入ってすぐのキッチンの丸出しの灯り、手作りの断熱丸出しのドア。雪の重みで崩れかけてまだ修理にいたっていないまき小屋。今の日本にはピカピカで素敵で綺麗なおうちが多いから、全然違うなあ、この暮らし方、って思うけど、綺麗じゃなくても素敵なこのお家。
丸出しの電球が優しく照らし、手作りの家具たちが本当に調和していて、なんだか会話をしているようで。むき出しの断熱もね、これが私たちを寒さから守ってくれてるんだって目に見えてわかる。綺麗なおうちに隠された 知らないこと がここで気づくことができました。。そして、手作りの壊れかけたまきごやからは、私たちが作ったものに完璧なんてないことを教えてくれます。でもね、自分でできれば壊れても直せばいいんだもの。壊れる事に何も不安になることもないんですよね。カスタマーセンターも保険も必要ない(笑）。それが手作りの暮らし。新築の夢を詰めたお家もいいのでしょうね。ただ自分がどう生きていきたいか、それだけ。
昨日我が家のポストに投函されていたリフォームチラシの浴槽が素敵だなって思いました。私も今の世代なので、正直に（笑）。綺麗なバスタブ、明かり取りの大きな窓。けれどね、こちらも素敵なの。人間は、こういう手作りの暮らしでも、裸電球でも、その優しい灯りを見て、素敵だなって思える。もちろん、木のぬくもりと手作りの優しさに溢れる美しい空間だったけど、機会で精密に作られた綺麗さ、新しさ、とは違っていました。新築のお家を買うのとは全く違うとおもいます。私は手作りの暮らしが好きだから、このお家が大好き。。それはそれぞれのかちかんがあると思うのでいいもわるいもないのだけれど。
わあ、きれい！！という新しいおうちにお邪魔した時とは違うこのワクワク。そして綺麗であること、新しいものを手に入れることより、ほっとする感じの心地よさをこのお家に感じます。きっと、このワクワクは私の中に眠ってる本能なのかな、昔はもしかしたらこうして暮らしていたんだろうなあ。。今の時代を生きる私達も、こういう感覚も経験してみたらいいのかもしれないなあって思います。こうして違う価値観に触れることで、自分が今の暮らしをどれだけ、当たり前に思っていたかを知るって、生きる上でたいせつな事だと思います。
そうすると、自然に帰らないものを捨てることがどんなことなのかをリアルに想像するようになります。違う角度から自分を感じるって、本読んでもそうそうできないけど、身体で感じることで、ぐっと思考が変わって行きます。そうしてしってみることは、自分の中での矛盾を見せてくれ、そうなることで矛盾が自然と直されてくる気がします。
きっとね、おおくの人が考えていること。ゴミをだしたくない、電気を使いすぎたくない。子どもたちに豊かな心で育って欲しい。自然を壊したくない、孤食はあまり良くない。孤独死するおじいちゃん、おばあちゃんが気の毒。。。。
だから、どうしたらいいんだろう。。こういう世界で育ってきた私たちはそうじゃない世界を知らない。だから、具体的に考えて動くことにつながらないのかなって、なんとなく感じています。土に帰らないゴミを出す必要のなかった昔、孤食を捨ことのなかった昔、孤独死なんてできなかったであろう昔。こういうのが嫌だな、って思った時に、そういうことをする必要のなかった世代の人から聞いたり、その暮らしを経験してみたり、自分で体感することで、頭をぐるぐる使わないで、自分が感じて湧いてくる思考というものがあるのだろうなと思います。自分で知らなかったことを経験すること、それは、苦しんで考え続けて生きてきて何をするにも勇気がいった自分から、自然にやってみるかーと、動ける自分に、私を変えてくれました。
だから、タイでの暮らしの後のこのファームさんでの経験は、タイの暮らしで心地よかったものを、大好きな日本での暮らし方に変換するもう１つのスイッチになりました。そしてね、私は、自分の視点からなぜ？をもつこと、それを知ろうとしてみること、ってやっぱり大切なことだと思っています。
そうそう、こちらのファームさんでみんなで食べたご飯。美味しかったな。楽しかったな。お互いに優しさをもった人と食べるご飯は、ご馳走です。子どもたちとも気張らずに、過ごさせてもらった食卓。子どもたちも小さなバイキングにワクワク。こういうことも経験してみて知って感じることが多いです。日本では人をサクッと呼んで、ご飯食べてってーってする文化あまりない気がするけど、こういうことをできればたくさん経験できたらいいのかもしれないなあって感じています。
新しい子猫ちゃん拾ってきました。かなりのおてんばです。本人は電車ごっこ中だそうですが、我が子ながらかわいい（笑）。そんなコユは昨日から風邪でダウンしてます。一昨日食べた小麦粉もきいてしまったみたいで、今回は咳が辛そう。シンプルな食生活になったから、何か別のものを取ったときの変化を感じられるようになりました。アレルギーって 痒くなったり、発心が出たり、だけではないんだなと知りました。
コユの場合は小さな小さな変化。この小さな体の中に何がおこってるのかを考え必要ならば抜いて行く。そして時々ならばOK,とか本人の姿から知って行くこと。いろんな国のもの、いろんな季節のものが溢れている現代、身体が対応しきれず、メッセージを出してるのかなって感じています。なので、こういう小さな変化を観察して気づいて行くことが、母として大切なことなのかもしれません。
アレルギーや病気は日頃の変化に気づかなくなった時に、身体から発せられる 「ここんとこがおかしいの。気づいてー。」ってサインなのかもしれないなって思いました。元気なのが当たり前ではない。身体にめをむけ、日頃の身体との会話を丁寧にして行くこと、生きる基本なのかもしれません。
もっと楽に風邪を経過させてあげられたかもしれないのにごめんね、コユ。気をつけて行くので乗り切ろうね。
Do you want small cat?? (This is jokes ^ ^) She is active girl!
甘味噌をつくりました。2週間から食べれるレシピでそのまま食べるには美味しいけど、麹の甘みで美味しい豆のペーストであって、お汁に入れるには物足りなくて。お友達からいただいたお味噌と割ってお汁にしていたけど、さっき思いついた。我が家の発酵器、ぷくぷくゆうきくんにいれたらいいじゃなーい！！わずかに電力をお借りします。
ちなみに我が家の電気は5アンペアです。
I made miso in handmade famented machine. So this can finish soon.
We use only 5A electric. We can make our life by a little energy! I hope we can keep nature.So I have to move by myself.
冬仕事。
昨日は残した冬仕事をやっちゃいました。
タイの友人がお醤油のつくり方を知りたいって私に聞いてくれて、私も知りたくて作ってみました。醤油こうじがなかなか手に入らないので、ど素人の私はお醤油作りキットでトライ。醤油作り講座をやってくれた知り合いの方がいたのに２回も見逃しちゃったので。でも興味を持った大ちゃんに作ってもらえたのでよかったかな。
左が金山寺こうじ、右がお醤油こうじ。お醤油こうじは緑色。やっぱり菌からして全然違うんだなあとおもいました。
I made soya souse. This is koji.
ちょっと味見。お味噌用のこうじより甘くないですが美味しい。こむぎと豆のこうじです。
We tasted koji. Soya souse is made from soy beans,wheat and salt.
材料混ぜて振って降って。。一年以上寝かせます。
I mixed these. I keep this for one year.
そしてまたまたお味噌もしこみます。麦こうじが手に入らなかったので金山寺こうじとまぜてみました（笑）。どんなふうになるかな。
And I made miso again!! This was different from last time.
お味噌を作る時に欠かせない家族の菌。娘にも混ぜてもらって我が家のお味噌になります。医食同源。
My daughter mixed these.This is important.Because her bacteria put in miso.
できたー。。今回はこんぶもねりこみます。出来上がった昆布が美味しいのです。。おつまみに（笑）。
Finish!! This time putted kelp. This is delicious.
その間に子どもたちは桃まんをつくりました。昨日図書館で借りた本を見て大ちゃんがつくりたいというので、昨日中に材料を買いに。今日は1日、家庭科と理科と、芸術の時間。三時間かけてつくりました。コユに一生懸命教えてあげて2人でかなり集中してつくっていました。
My kids made chinese snack.
出来上がり。。私が声をかけると余計なこと言うので、聞かない方がいいんでない？？と声をかけると、そうだね、と答える大ちゃん（笑）。最後まで聞かずにレシピを見て作り上げました。でも１つだけ、生地をしっかり練らず、粉っぽい部分が残ったままあんこを包もうとしたので、それだけは口を出しちゃいました。多分、もっと練らないとまずくなっちゃうとおもう、、って。
ちなみにあんこも大ちゃんの手作り。今日は登校の予定をあっさり、桃まんに変えました。最後は食紅で色をつけるレシピだったのですが、使いたくなくて、パプリカスパイスに変えてもらいました。でも、ももになってるよー。
This is steam bread.Looks is peach. We putted sweet beans .This is also my kids handmade.
それから今朝のご飯。大きくなったふきのとうの茎の部分を使って煮物にしました。今年は経済事情も厳しいので、もう少し野草を取り入れてみようとおもいます（笑）。
まずは下ゆで。
This is fukinotou. This is wild vegetables.Taste is bitter.So first,I billed this.
そしてジャガイモと玉ねぎと重ね蒸し。野菜の甘みが吹きの苦味を助けてくれておいしかったよー。
And I cooked potato and onion with this.Good!!
ついでにお昼はおかずがなくなっちゃったのでふきのとうのお汁と、ご飯。それにご飯のお供バイキング。お友達が分けてくれた三種類のお味噌と、スパイスソルト、コチュジャン風味噌、ゆかり、梅干し、ハーブソルト、塩麹。はからずも全部自家製だったのですが、発酵食品をおおめにならべてみました（笑）。
We like putting food on the rice.In Japan,rice is sticky and a little sweet more than Thailand. So we can eat only rice. In Japan,we say gohan no otomo. This meaning is rice(gohan) and food eating with rice(otomo).
Taday is three kind of miso,salty siso,spicy miso and spice salt.
