お醤油仕込みましたよー。 アレルギーのむすめにちゃんとしたものを食べてもらいたいのと、未来を生きる子どもたちに、お醤油を作るという記憶を心の片隅に残しておいて欲しかったから。 お醤油の麹は他の麹と違って黄色っぽく、食べても甘くありません。 製…
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