ぷくぷくぷくぷくお話をしているお醤油。 仕込んで約一年。 お醤油が発酵するとこんな風にぷくぷくとお話を始めるんです。 知っていましたか？ そう、私たちはいろんな菌と共存しながら生きてきたんですよね。 いろんな菌と戦い、守られ、助け合い、生きてき…