タイに行く前にお願いしていた無農薬麹。 届けていただくタイミングがすっかり遅れてしまい昨日まとめてお願いしたので、一気に麹仕事を済ませています。 今朝うるかしていた豆を使って西京味噌。白味噌というか京みそというか甘いお味噌。 これ超短時間でで…
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