さてさて発酵食研究。またまた麹。温度管理ももっと丁寧に行わないとうまく菌が育たないらしいということが、経験によりわかったので少しずつ、練習してみてます。まず、菌にご挨拶して始めることにしました。うちに住んでる菌ももっと家族のように大切にし…

今日は大ちゃん、久々の登校。何やら学力テストが面白そう！ということらしい。。面白い感覚。。一年生は一桁の登校。けれど学力テストを受けてみたいから行く、って笑。。そんなわけでお弁当作りから始まる朝。 給食はカレーらしいけど、昨日、夕方までトモ…